KARAMEL APPELS
Tijd
5 min
Porties
2
Ingrediënten
- Appel 1 st (in plakjes gesneden)
- Pecannoten 1 handje (eventueel geroosterd)
- Dadels 6 st
Bereiding
Doe de dadels in een keukenmachine (ik gebruik in dit geval een pureer bakje die aan een staafmixer vast zit). Voeg 2 el water toe en mix tot een gladde – karamel – structuur. Voeg eventueel een beetje extra water toe als de karamel nog te compact van structuur is.
Tip: Zin in salted-caramel? Voeg wat zeezout toe aan de karamel ná het mixen en roer door.
Serveer de plakjes appel met wat noten en de karamel. Ik heb nog een klein beetje kaneel over de appels gestrooid.
