VANILLE WHITE LATTE


Tijd

10 min

Porties

2

Ingrediënten

  • Melk 400 ml
  • Vanille stokje 1 st
  • Espresso 2 st

 

Tip: voel of het vanille stokje buigzaam is. Dan geeft hij het meeste smaak af. Als het stokje niet buigt en droog voelt in de supermarkt, koop een andere!

Bereiding

Snij het vanille stokje open en haal het merg uit de vanille met de achterkant van een mes. De bolle kant en niet de scherpe zijde.

Breng de melk met het vanille merg én het vanille stokje aan de kook. Kook de melk 5 min. Roer af en toe door. Klop de melk eventueel met een garde tot deze wat schuimig is.

Maak de espresso, in beide glazen 1 espresso. Verdeel de warme melk over de glazen. Let op: het vanille stokje wat er nog in zit, deze serveer je niet.