VELDSLA MET KASTANJE CHAMPIGNONS CHERRY TOMATEN EN ZWARTE BONEN
Tijd
10 min
Porties
2
Ingrediënten
- Veldsla 125 gr
- Kastanje champignons 400 gr (in stukken gesneden)
- Cherry tomaten 250 gr
- Zwarte bonen 130 gr (= 1 klein blikje)
Bereiding
Bak de champignons samen met de cherry tomaten in een droge koekenpan (dus zonder olie of boter) in ongeveer 5 min gaar.
Voeg alle ingrediënten toe aan de veldsla en hussel door elkaar.
Tip: lekker om wat pecorino kaas toe te voegen of avocado.
