SPRUITJES SPINAZIE MET BALSAMICOAZIJN


Tijd

15 min

Porties

2

Ingrediënten

  • Spruitjes 500 gr (kontjes er vanaf gesneden)
  • Honing 1 tl
  • Rode balsamicoazijn 3 el
  • Tomaat 2 st (in stukjes gesneden)
  • Mozzarella 1 bolletje (in stukjes gesneden)
  • Spinazie 1 hand

Bereiding

Bak de spruitjes 8 min in een wok of hapjespan op medium hoog vuur. Haal de pan van het vuur. Voeg de honing en de balsamicoazijn toe, breng op smaak met zout en peper en roer door. 

 

Voeg daarna de spinazie, mozzarella en tomaten toe.