SPINAZIE SALADE MET KALAMATA OLIJVEN

Tijd

15 min

Porties

1

Ingrediënten

  • Spinazie 300 gr
  • Cherry tomaten 250 gr
  • Feta 50 gr
  • Kalamata olijven gesneden 25 gr (ik koop voorverpakt gesneden olijven)

Bereiding

Verwarm een wok- of hapjespan. Bak de cherry tomaten enkele minuten zonder olie of boter. Schud ze af en toe om. Voeg de spinazie toe en laat slinken.

Leg de spinazie met de tomaten op een bord. Breng op smaak met een beetje peper. De zoute smaak komt van de feta en olijven. Verbrokkel de feta over het gerecht en garneer met de olijven.