RODE BIETEN SALADE MET POMPOENPITTEN EN MUNT
Tijd
10 min
Porties
2
Ingrediënten
- Rode bieten 300 gr (voorgekookt en gesneden – ik koop altijd kant-en-klaar)
- Verse munt 3 takjes (alleen de blaadjes, fijngesneden)
- Rozijnen 1 handje
- Balsamicoazijn 1 el
- Honing 1 tl
- Amandelsnippers 1 handje
- Pompoenpitten 1 handje
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een schaal en dien op.
Tip: Verse munt blaadjes snijden? Leg de blaadjes op elkaar en rol op. Je kan de munt nu gemakkelijk in reepjes snijden.
