COURGETTE SALADE MET WORTEL EN FETA


Tijd

10 min

Porties

2

Ingrediënten

  • Courgette 2 st
  • Wortel 4 st (geschild)
  • Feta 100 gr
  • Groene olijven 2 el

Bereiding

Maak plakken van de courgette en wortels met een dunschiller. Verwarm een wok of hapjespan en bak de courgette en wortel slierten even kort aan, 3 - 5 min (zorg dat ze nog knapperig blijven).

Maak plakken van de feta van 0,5 cm. Verwarm een koekenpan met een beetje olijfolie en bak de plakken feta kort aan beide kanten.

Serveer de groentes met de feta en olijven.