ARTISJOK SALADE MET GROENE KIDNEYBONEN
Tijd
10 min
Porties
2
Ingrediënten
- Groene kidneybonen 1 blik (265 gr uitlekgewicht, afgespoeld en uitgelekt)
- Artisjokharten 1 blik (240 gr uitleggewicht, afgespoeld en uitgelekt)
- Meslum sla 125 gr
- Volkoren boterham 2 st (in stukjes gesneden)
- Knoflookpoeder 2 tl
Bereiding
Snij de artisjokharten in stukjes.
Snij de boterhammen in kleine stukjes. Bak de stukjes in een koekenpan met een beetje olie totdat ze krokant zijn. Voeg op he laatst de knoflookpoeder toe.
Serveer de salade met de bonen, artisjokharten en de croutons.
