ZOETE AARDAPPEL BLOKJES

Tijd

15 min + 30 min oventijd

Porties

2 - 4 porties

Ingrediënten

  • Zoete aardappel 550 gr (geschild, in blokjes van ongeveer 1 cm)
  • Zonnebloemolie 75 ml
  • Polenta 2 el
  • Paprikapoeder 1 tl
  • Knoflookpoeder 1 tl
  • Cayenne peper 1/2 tl
  • Zout hoeveelheid naar smaak
  • Optioneel: chilipoeder hoeveelheid naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven op 220 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Doe alle ingrediënten in een schaal en roer goed door. Leg de blokjes op het bakpapier en bak ze in 30 min gaar. Tip: draai de blokjes tussentijd om. Let op: de blokjes worden niet zo krokant als frites.