TONIJNSALADE OP KOMKOMMER TOASTJES

Tijd

15 min

Porties

Meerdere porties

Ingrediënten

  • Tonijn uit blik 280 gr (uitgelekt)
  • Yofresh 2 el
  • Augurk 3 st
  • Kappertjes 2 tl
  • Rode ui 1 st (fijngesneden)
  • Groene appel 1 st (in kleine stukjes gesneden)
  • Peterselie 1 bosje (alleen de blaadjes, fijngesneden)
  • Komkommer 1 st

Bereiding

Doe de tonijn en yofresh in een keukenmachine en maal fijn. Doe het in een schaal en voeg de overige ingrediënten m.u.v. de komkommer toe en roer door. Breng op smaak met zout en peper.

Snij de komkommer in plakjes van 1 cm. Leg een toefje tonijnsalade met een theelepel op een plakje komkommer. Tip: garneer eventueel met nog een beetje fijngesneden appel – koop daarvoor een extra groene appels.