CASHEWNOTEN MET SAMBAL
Tijd
10 min + 15 min koeltijd
Porties
4
Ingrediënten
- Cashewnoten 200 gr (ongezout en ongebrand)
- Sambal 2 tl
- Kokosolie 2 tl (dit is nog niet gesmolten kokosolie
- Zout twee snufjes
Bereiding
Verwarm een koekenpan zonder olie of boter. Rooster de cashewnoten in een paar minuten goud bruin. Blijf roeren! Als de noten gaan geuren zijn ze bijna klaar.
Haal de pan van het vuur. Voeg de kokosolie, sambal en zout toe en roer goed door. Doe de cashewnoten in een schaaltje en laat ze afkoelen in de koelkast.
