LINEN ZONGEDROOGDE TOMATEN SPREAD

Tijd

10 min

Porties

Meerdere porties (1 grote schaal)

Ingrediënten

  • Knoflook 1 st (fijngesneden)
  • Zongedroogde tomaten reepjes 1 potje (280 gr, ik gebruik voorgesneden zongedroogde tomaten. Gebruik je hele tomaten? Snij deze dan eerst in reepjes)
  • Linzen 2 blikjes (265 gr uitlekgewicht, afgespoeld en uitgelekt)
  • Peterselie 1 bosje

Bereiding

Doe alle ingrediënten in de keukenmachine, breng op smaak met zout en peper en pureer tot een semi grove structuur. Tip: Voeg eventueel wat Parmezaanse kaas toe voor wat variatie.