BASILICUM YOGHURT DIP
Tijd
10 min
Porties
4 - 6
Ingrediënten
- Basilicum 1 heel plantje (alleen de blaadjes)
- Hangop 350 gr
- Kwark 500 gr (ongeveer, hoeveelheid is afhankelijk van de gewenste structuur)
- Chilipoeder 1/4 tl (of meer naar smaak)
Voor de garnering
- Granaatappelpitjes 1 handje
- Amandelsnippers 1 handje
Bereiding
Doe de basilicumblaadjes samen met de hangop in de blender en mix tot een gladde structuur. De structuur is nu als een smoothie.
Giet het over in een schaal en voeg langzaam de kwark toe. Roer steeds een beetje door totdat je de voor jou gewenste structuur hebt. Garneer de dip met de granaatappelpitjes en de amandelsnippers.
Tip: serveer met wat rauwe groentes of toastjes.
