WORTELFRIETJES
Tijd
10 min + 25 min oventijd
Porties
Bijgerecht voor 2 personen
Ingrediënten
- Wortels 1 kg (geschild, ik gebruik penen)
- Olijfolie of zonnebloemolie 2 el
- Gedroogde oregano 1 el
- Zout hoeveelheid naar smaak
Bereiding
Verwarm de oven op 220 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Snij de wortels in reepjes en leg de op de bakplaat. Verdeel de olie en de oregano en het zout over de wortels en hussel door elkaar. Leg de wortelreepjes naast elkaar op de plaat.
Bak de frietjes in ongeveer 25 min gaar in de oven. Let op: dit worden geen krokante frietjes. Krokante frietjes bak je in hete (frituur)olie. Serveer de wortels met een vega burger en/of rauwkost.
