VENKEL EN TOMAAT UIT DE OVEN
Tijd
10 min + 20 min oventijd
Porties
2
Ingrediënten
- Venkel 2 st (in plakjes gesneden)
- Tros cherry tomaten 400 gr
- Sinaasappel 1 st (schil verwijderd, in stukjes gesneden)
- Geitenkaas 100 gr (in stukjes)
Tip: geen fan van sinaasappel? Kies voor mandarijn 2 st of 2 handjes gebrande pecannoten.
Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg hierop de cherry tomaten (aan de tros of gewoon los) en de venkel. Bestrijk met een beetje olie en bak 20 min in de oven.
Serveer de venkel samen met de cherry tomaten. Verdeel de sinaasappel en de geitenkaas over het gerecht.
