VEGA GEHAKT MET CHINESE KOOL EN ASPERGE BROCCOLI (BIMI)

Tijd

10 min

Porties

2

Ingrediënten

  • Vega gehakt 200 gr
  • Asperge broccoli (bimi) 200 gr
  • Gesneden Chinese kool of spitskool 200 gr (ik gebruik voorverpakt)
  • Bosuitje 2 st (in ringetjes gesneden)
  • Knoflookpoeder 1/2 tl
  • Paprikapoeder 1 tl
  • Cayenne peper 1/2 tl
  • Soja saus minder zout 1 el

Bereiding

Bak/rul het vega gehakt samen met de kruiden en de bimi ongeveer 5 min gaar. Voeg de Chinese kool en soja saus toe en bak nog enkele minuten mee.

Garneer het gerecht met de bosuitjes.