BROCCOLI COURGETTE SOEP
Tijd
20 min
Porties
2
Ingrediënten
- Courgette 1 st (in stukken)
- Broccoli 400 gr (in stukken)
- Ui 1 st (fijngesneden)
- Knoflook 3 st (fijngesneden)
- Bouillon blokje 1 st
- Water 1 l
Bereiding
Fruit de ui samen met de knoflook aan in een pan. Voeg de courgette en broccoli toe en bak kort mee. Voeg het water en het bouillonblokje toe en kook de groentes in ongeveer 10 min zacht. Pureer de soep en breng op smaak met zout en peper.
