PASTA MET SPINAZIE RICOTTA CHAMPIGNONS EN TONIJN

Tijd

20 min

Porties

4

Ingrediënten

  • Volkoren pasta pennen 400 gr
  • Diepvriesspinazie 750 gr
  • Ricotta 200 gr
  • Champignons 500 gr (in plakjes gesneden)
  • Tonijn op water 2 blik (112 g uitlekgewicht per blik, uitgelekt)

Bereiding

Ontdooi de spinazie. Bak de champignons in een droge koekenpan in een paar minuten gaar.
Voeg de ricotta en champignons toe en breng op smaak met zout en peper.

Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Roer de pasta door de spinazie saus. Serveer de pasta en verdeel daarbovenop de tonijn.