FLAMMKUCHE MET COURGETTE PESTO EN RICOTTA
Tijd
15 min + 15 min oventijd
Porties
2 porties al hoofdgerecht, Tip: dit is ook lekker voor bij de borrel!
Ingrediënten
- Vers flammkuche deeg 1 st
- Ricotta 250 gr
- Courgette 1 st (in dunne plakjes gesneden)
- Pesto 5 el (meer of minder naar smaak)
Bereiding
Verwarm de oven op 220 graden.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hierop de flammkuche. Bestrijk de flammkuche met de ricotta, pesto en de plakjes courgette.
Bak de flammkuche in 15 min gaar in de oven.
Tip: eet de flammkuche bij de borrel. Snij het deeg eerst in kleine vierkantjes en bekleed daarna de flammkuche met de vulling.
