CHAMPIGNONS MET HALLOUMI MET PITA


Tijd

10 min

Porties

2

Ingrediënten

  • Pita broodjes 4 st
  • Kastanje champignons 400 gr (in plakken)
  • Halloumi 1 pakje (225 gr, te koop bij AH, halloumi is een kaassoort)
  • Sla 1 krop (bladeren loshalen)

Bereiding

Bak de champignons ongeveer 5 min in een droge koekenpan of hapjespan.

Snij de halloumi in plakjes. Bak de plakjes in een droge koekenpan. Eerst zal de halloumi veel vocht verliezen tijdens het bakken. Als het vocht weg is, bak de plakken 2 min aan iedere kant.

Verwarm de pita broodjes en beleg met blaadjes sla, champignons en halloumi. Houdt bij het serveren rekening met het vocht wat uit de champignons zijn gekomen.