EIERSALADE MET BROOD


Tijd

15 min

Portie

Meerdere porties

Ingrediënten

  • Eieren 7 st (hard gekookt)
  • Yofresh 3 el
  • Kerrie poeder 1 tl
  • Paprika poeder 1/2 tl
  • Cayenne peper 1/2 tl
  • Yoghurt (volle) 1 el

 

Tip: kooktijd van een hardgekookt ei is 8 min als je het ei pas in het water doet vanaf het moment dat het water kookt.

Bereiding

Pel de hard gekookte eieren. Doe de eieren in een schaaltje. Voeg daar 2x het eigeel aan toe van de laatste twee eieren. Prak de eieren met een vork in kleine stukjes. Doe de andere ingrediënten bij de eieren en roer goed door. Serveer de salade met brood of een toastje.