CHIA PUDDING MET SOJA YOGHURT


Tijd

5 min + min 30 min weken

Porties

2

Ingrediënten

  • Chiazaad 4 el
  • Havermelk 150 ml
  • Soja yoghurt 500 ml
  • Blauwe bessen 2 handjes

Bereiding

Per schaaltje voeg je 2 el chiazaad en 125 ml havermelk toe. Roer goed door. Laat dit minimaal 30 min weken. Tip: maak het een avond van te voren, een overnight chiapudding.

Roer de pudding goed als deze geweekt is. Verdeel de yoghurt over beide schaaltjes en garneer met de blauwe bessen. Tip: garneer met wat havermout of havergrutten voor een extra bite.

Tip: ik maak altijd twee porties waarvan ik er een bewaar voor de volgende dag.