EIERSALADE MET KERRIE
Tijd
15 min
Porties
1 schaaltje
Ingrediënten
- Eieren 4 st
- Kwark 2 el
- Yofresh 1 el (of vervang het door kwark)
- Kerriepoeder 1/2 - 1 tl (hoeveelheid naar smaak)
- Platte peterselie 7,5 gr (fijngesneden, alleen de blaadjes)
Bereiding
Kook de eieren hard. Als het water kookt, doe je de eieren erin en laat je ze ongeveer 8 min koken.
Pel de eieren en doe ze in een schaal. Prak ze met een vork. Voeg de andere ingrediënten toe, breng op smaak met zout en peper en roer door.
Lekkere eiersalade als dip of op een broodje.
