MUG CAKE MET PEER EN AMANDELMEEL
Tijd
10 min + 30 min oventijd
Porties
2
Ingrediënten
- Bakpoeder 1 tl
- Amandelmeel 75 gr
- Havermelk 100 ml
- Zout een snufje
- Ei 1 st
- Pecannoten 1 handje (grof gehakt)
Peer 1 st (geschild, in stukjes gesneden)
Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden.
Doe alle ingrediënten in een schaal en roer door elkaar.
Vet twee ovenbestendige mokken in en doe hierin het beslag. Tip: ik gebruik hiervoor een bakspray. Bak de mug cake ongeveer 30 min in de oven. Check de gaarheid met een satéprikker. Deze moet er bijna droog uitkomen.
