TEFF MET SINAASAPPEL EN KOEKKRUIDEN (GLUTEN EN LACTOSE VRIJ)

Tijd

15 min + 15 min wachttijd

Porties

1 portie

Ingrediënten

  • Teff 40 gr
  • Sinaasappel 1 st
  • Koek- en speculaaskruiden 1/2 el
  • Sojamelk 200 ml
  • Gebroken lijnzaad 1 el

Bereiding

Doe het Teff samen met de sojamelk in een schaaltje en roer door. Rasp de schil van de sinaasappel en voeg dit toe aan de teff.

Snij de schil van de sinaasappel. Halveer daarna de vrucht. Knijp de helft van de sinaasappel uit boven de teff en voeg toe. Laat alles even 10 a 15 min weken (of de hele nacht).

Snij de andere helft van de sinaasappel in stukjes. Garneer de teff met de stukjes sinaasappel en de lijnzaad.