HAVERMOUT MET MANGO KOKOSMELK
Tijd
5 min
Porties
2
Ingrediënten
- Mango 1 st
- Chia zaad 1 el
- Havermout 80 gr
- Kokosmelk 200 ml
Voor de garnering
- Gedroogde banaan plakjes 2 handjes
- Kokossnippers 2 handjes
Bereiding
Haal het vruchtvlees uit de mango. (Als de mango goed rijp is kan je het vruchtvlees met een lepel er uit scheppen). Pureer de mango met een staafmixer, keukenmachine of puree stamper. Voeg de chia zaad toe.
Roer de kokosmelk door de havermout en laat 5 min staan. Dien op met de mango puree. Serveer eventueel met mango snippers en gedroogde banaan plakjes.
