NASI


Tijd

15 min

Porties

2

Ingrediënten

  • Knoflook 1 st (fijngesneden)
  • Zilvervliesrijst 150 gr
  • Nasi groente 400 gr (voorverpakt)
  • Geraspte wortel 150 gr (voorverpakt)
  • Komijnzaad poeder 1 tl
  • Gemberpoeder 1/2 tl
  • Kurkuma 1 tl
  • Chilipoeder 1/2 tl
  • Soja saus minder zout 1 el
  • Optioneel: rode peper 1 st (fijngesneden)

Bereiding

Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Fruit de knoflook aan in een beetje olie. Voeg de nasi groentes en wortel toe en kook een paar minuten mee. Voeg de gekookte rijst toe, de kruiden en soja saus en roer door. Garneer met de rode peper. Tip: je kan de rijst ook een dag eerder koken. Als je afgekoelde rijst gebruikt zal de nasi was krokanter zijn. Serveer de nasi met een gebakken ei, roerei of gemarineerde tempeh stukjes.