Halveer de worstjes. Snij de courgette en paprika in blokjes. Rijg alles op een spiesje: worst – paprika – courgette – paprika – worst – paprika – courgette. Tip: eindig altijd aan de bovenkant met een stuk courgette. Doe je dit met paprika, dan kan deze er gemakkelijk afvallen tijdens het bakken.

Gaar de spiesjes goudbruin op de bbq.